Eskişehir'de Bulunan 5.000 Yıllık Ekmek Yeniden Sofralarda!

Eskişehir’deki Küllüoba Kazısı’nda bulunan ve 5.000 yıl öncesine tarihlenen bir ekmek, yeniden üretildi.

Kazı alanında bulunan bu eşsiz buluntu, yalnızca müzede sergilenmekle kalmadı, Eskişehir Halk Ekmek tarafından “Küllüoba Ekmeği” olarak yeniden üretildi ve satışa sunuldu.

🥣 Ekmekte ne vardı? Antik gernik buğdayı ve biraz mercimek.
🔥 Bir parçası koparılmış ve yakılmıştı. Bir evin arka odasında, kapı eşiğine yakın bırakılmıştı. Muhtemelen bir ritüelin parçasıydı.
🏺 Bulunduğu yerdeki özel toprak katmanı sayesinde 5.000 yıl formunu koruyarak bugüne ulaşabildi.

Bugün bu ekmek, sadece arkeolojik bir bulgu değil; sağlıklı beslenme, yerel tarım ve toplumsal farkındalık için de bir sembole dönüştü.

Ve daha da güzeli: Arkeoloji, insanların sofralarına kadar ulaştı.

Kazı başkanı Prof Dr Murat Türkteki’nin Arkeofili için kaleme aldığı 5.000 yıllık ekmeğin hikayesini Arkeofili’de okuyun!